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Arroz con leche

  • Cocinamos en Pozuelo de Alarcón (Madrid)

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ESPAÑA DIRECTO
1 min.

Terminamos la semana como nos gusta, con un plato muy dulce, ¡un postre! Este viernes desde Pozuelo de Alarcón (Madrid) preparamos arroz con leche.

Arroz con leche
Ingredientes Preparación
  • 1l de leche
  • 200g de arroz
  • 2 cucharadas soperas de dulce de leche
  • Piel de naranja
  • Piel limón
  • Una rama de canela
  • Un chorrito de anís
  • Azúcar moreno para caramelizar
  1. Se ponen todos los ingredientes en una olla hasta que el arroz esté al dente
  2. Se le añade el chorrito de anís y se deja enfriar
  3. Cuando este frío, se le añade un poco más de leche (solo si hace falta) y lo gratinamos con el azúcar moreno
  4. Listo para servir

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