- 150 g de harina
- 40 g de azúcar
- 2 huevos
- 300 ml de leche
- 30 g de mantequilla
- Levadura
- 3 manzanas
- 200 g de castañas
- Canela molida
| - Batir los huevos junto con el azúcar, la leche, la mantequilla fundida, incorporar la levadura y la harina.
- Formar tortitas sobre la plancha o sartén, debiendo dorar por ambos lados.
- Aparte saltear las manzanas cortadas en dados pequeños con las castañas peladas y la canela, dejando que queden tiernas.
- Repartir el salteado entre tortita y tortita, formando así un pastel.
- Servir como postre o merienda.
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