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Cachuelos con bacalao

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Rosario Meteos, cocinera, nos prepara uno deliciosos cachuelos con bacalao.

Cachuelos con bacalao
Ingredientes Preparación
  • 4 trozos medianos de bacalao desalado
  • 5 patatas
  • 6 dientes de ajos
  • Agua
  • Sal
  • Pimentón dulce
  1. Ponemos a cocer en agua el bacalao, las patatas, un poco de sal y cuatro dientes de ajos enteros.
  2. Escurrimos el agua.
  3. Aparte, en una sartén ponemos aceite de oliva y freímos dos dientes de ajos y media cucharadita de pimentón dulce teniendo cuidado para que no se queme.
  4. Echamos por encima de las patatas y el bacalao ¡Y a comer!