- 250 g de leche
- 50 g de azúcar
- 25 g de harina de maíz
- 1 limón
- Esencia de limón
- 100 g de fresas
- 2 kiwis
- 1 melocotón
- 200 g de piña
- 200 g de uvas
| - Hervir la leche con la cáscara del limón, en un bol mezclar la harina de maíz con el azúcar y la esencia de limón, mezclar con la leche y colar, una vez colado volver al fuego y sin dejar de remover llevar a ebullición, retirar y dejar enfriar.
- Pelar los kiwis, la piña y el melocotón. Lavar el resto de las frutas, cortar las frutas al gusto y acompañar con la crema de limón.
|