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Cóctel de marisco

Esther Arribas / Saber Cocinar
1 min.
Cóctel de marisco
Ingredientes Preparación
  • 200 g langostinos cocidos
  • 200 g pulpo cocido
  • 1 lata berberechos al vapor
  • 1 cebolleta
  • 1 manojo perejil
  • Aceite, sal
  • Vinagre, orégano
  1. Pelar los langostinos y trocear, juntar en un bol con el pulpo y los berberechos.
  2. Añadir la cebolleta troceada y el perejil.
  3. Mezclar en un bol orégano, sal, vinagre y aceite, batir hasta emulsionar.
  4. Repartir el salpicón en copas o vasos y salsear, servir frío.

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