Quesada de yogur y galletas

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Un postre perfecto para que los peques cocinen con nosotros: una quesada con yogur y galletas.

Quesada de yogur y galletas

Ingredientes	Preparación
1 yogur 1 vaso nata 200 g de queso cremoso 6 yemas de huevos 100 g de azúcar 4 galletas maría 30 g de mantequilla Ralladura de limón	Mezclar el queso con la nata, el azúcar y la ralladura de limón, hervir a fuego mínimo durante 3 minutos, retirar del fuego e incorporar las yemas y la mantequilla, batir bien. Agregar las galletas y el yogur, triturar, rellenar un molde engrasado con mantequilla y hornear a 170º durante 35-40 minutos. Enfriar y desmoldar.

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