- 4 huevos.
- 200 g. azúcar.
- ½ vaso de aceite de girasol.
- 6g de levadura en polvo
- 1 vaso vino tinto.
- 220 g. harina.
- Vainilla polvo.
- Mantequilla.
| - Hervir el azúcar con el vino y la vainilla hasta resultar un almíbar espeso y denso, dejar enfriar.
- Batir los huevos con la varilla hasta que empiecen a emulsionar, incorporar poco a poco el almíbar y el aceite, continuar batiendo.
- Espolvorear la harina y la levadura , mezclar suavemente.
- Rellenar moldes individuales engrasados con mantequilla y hornear a 180ºC durante 15 minutos.
- Desmoldar y servir.
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