- Arroz
- Habas
- Guisantes
- Cebolla (opcional)
- Ajos tiernos
- Alcarchofas
- Tomates
- 2 huevos
- Embutido (Salchichas, longanizas, blanco o butifarra al gusto)
| - Se echa agua tanto como medida de arroz y se hace la paella.
- Mientras tanto bato 2 huevos por persona y reservo.
- Se fríen salchichas, longanizas,blanco, butifarra, lo que mas os guste y se añade al huevo.
- Cuando hayan pasado unos 15 minutos del arroz se echan los huevos con el embutido y se pone al horno hasta que suba el huevo y se dore.
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