- 1 kilo de carne de pollo o cerdo a trozos
- 4 ajos
- 2 cebollas
- Pimienta molida
- Laurel
- Sal
- Orégano
- 1 vaso de vino
| - Cuando el aceite este caliente sofreír el ajo. A continuación la cebolla y cuando este dorada añadir la carne y salpimentar.
- Refreír un poco, echar el vino y el orégano, mover constantemente hasta que se quede en la salsita (si la carne esta muy dura echar una poca de agua) ¡Y a comer!
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