- 250 gr. de harina
- 100 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azúcar
- 1 huevo
- Una pizca de vainilla
- 30 gr. de almendra molida
- Una pizca de sal
- Chocolate fundido
| - Añadir 250 gr. de harina en un bol
- Hacer un agujero central como si fuera un volcán e introducir en el interior 100 gr. de mantequilla, 100 gr. de azúcar, 1 huevo, una pizca de vainilla, 30 gr. almendra molida y algo de sal
- Mezclar todo hasta obtener una masa homogénea y compacta
- Dejar enfriar y estirar con el rodillo debiendo dejar un grosor de medio cm
- Cortar con cortapastas, pintar con huevo batido y decorar con una almendra
- Hornear a 180ºC durante 12 minutos
- Una vez frías, bañar con chocolate fundido y volver a enfriar
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