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Torrijas de fresa

  • Estas torrijas no llevan leche, hechas con un pan sin lactosa y almíbar

  • Si pinchamos el pan con un tenedor, absorberá mejor el almíbar

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1 min.
                                                                                                   
Torrijas de fresa
IngredientesPreparación
           
                   
  • 1 litro de agua
    •                
  • 300 g de azúcar
    •                
  • 1 rama de vainilla
    •                
  • 1 rama de canela
    •                
  • Piel de naranja
    •                
  • Zumo de dos naranjas
    •                
  • 300 g de fresón
    •                
  • Huevo
    •                
  • Pan
    •                
  • Miel
    •            
           		            
                   
  1. Mezclar 1 litro de agua con 300 g de azúcar, 1 rama de vainilla, 1 rama de canela, piel de naranja, zumo de dos naranjas, un chorrito de miel y 300 g de fresón.
    2.                
  2. Cocer todo durante media hora, hasta que espese ligeramente, retirar las ramas de canela y vainilla junto con la piel de naranja.
    3.                
  3. Triturar con la batidora y colar.
    4.                
  4. Cortar rebanadas gruesas de pan y empapar con el almíbar.
    5.                
  5. Pasar por huevo y freír en aceite caliente.
    6.                
  6. Decorar con gajos de naranja y servir frío.
    7.            
           

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