Ingredientes:
- 4 Muslos de pollo
- 1 Cerveza
- 1 Papa
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla
- 3 Dientes de ajo
- Orégano y sal al gusto
Preparación:
Se pica el pollo en trozos al gusto, se adoba el pollo con sal y orégano, se dora y se le agrega picada la cebolla, el ajo, y luego se le agrega picadas en rodajas finas la zanahoria y la papa, se le va dando vueltas y posteriormente se le agrega la cerveza se tapa y se revisa para que dore todo muy bien, se cocina por aproximadamente 25 minutos.
Se sirve con arroz y ensalada, “queda riquísimo”