Langostinos al Jerez

Ingredientes:

12 langostinos

100 g. arroz

1 zanahoria

1 chalota

1/2 puerro

Requesón

1/4 l. Vino de Jerez

Tinta de calamar

Perejil

Aceite de oliva

Sal

Restaurante Adolfo

Paseo Marítimo Pablo Ruiz Picasso, 12. Málaga.

Tel.: [phone].

www.restauranteadolfo.com