El reportatge:
Negocis mar enllà
Treballar aquí, però invertir a Colòmbia o Equador. Aquesta és la base del Programa Rétale. Amb aquest nom, l'Obra social de la Caixa Catalunya ofereix microcrèdits a immigrants emprenedors que volen posar un negoci al seu país d'origen. L¿objectiu és col·laborar al codesenvolupament de les zones més afectades per l'emigració.
Hem seguit la història del Ronal i la de la Bernalda, un equatorià i una colombiana que viuen aquí, van tenir una bona idea i han aconseguit un crèdit per desenvolupar-la allà, a Equador i Colòmbia, mitjançant un soci, un amic o un familiar.
L'entrevista: Yann Duytsche
Jocs de chocolat per Pasqua
Yann Duytsche és un dels pastissers-xocolaters de més renom internacional. Treballa per a una gran empresa xocolatera francesa, assessora altres pastissers i, des de fa un parell d'anys, té botiga i obrador a Sant Cugat del Vallès. En aquesta població del costat de Barcelona, aquest francès de Lille ha trobat el lloc ideal per exercir el seu ofici i practicar l'esport que més li agrada, el ciclisme de muntanya. Hem aprofitat l'entrevista que li hem fet per aprendre a fer una mona de pasqua molt catalana.
L'apunt:
Viure del cuento
A Barcelona la recuperació de la narració oral com a ofici per entretenir i educar compta amb l'aportació dels narradors professionals vinguts de Llatinoamèrica. Amb ells s'ha consolidat un moviment de narradors que va creixent i que ha convertit els contes en petits espectacles a biblioteques i locals nocturns. Narradors com la Numància Rojas (Xile), la Martha Escudero (Mèxic) o el Rubén Martínez (Veneçuela) asseguren que es pot viure del cuento...