Entre 1984 y 1991, TVE emitió un peculiar y exitoso programa de cocina llamado Con las manos en la masa. Lo presentaba Elena Santonja, que en cada entrega entrevistaba a un personaje famoso con quien elaboraba una o dos recetas gastronómicas. Fueron en total 355 programas por los que pasó lo más granado del arte, la música, la literatura y el espectáculo de nuestro país. Es difícil hacer una selección, pero nos atrevemos a proponerte una decena de esos programas.
Cabecera de 'Con las manos en la masa'
El actor y director Fernando Fernán Gómez cocinó con Elena Santonja unas ricas lentejas "con casi nada".
Con las manos en la masa - Lentejas con casi nada con Fernando Fernán Gómez
El músico Joaquín Sabina se animó con un plato típico de la cocina madrileña: callos a la madrileña y gallina en pepitoria.
Con las manos en la masa - Elena Santonja cocina con Joaquín Sabina
El filósofo Fernando Savater demostró sus dotes culinarias con nada menos que un puré de alubias y un besugo al horno.
Con las manos en la masa - Puré de alubias y besugo al horno con Fernando Savater
El director de cine Pedro Almodóvar puso todo su esmero, siempre ayudado por Santonja, en hacer un pisto manchego.
Con las manos en la masa - Elena Santonja y Pedro Almodóvar: Pisto manchego y cordero a la caldereta
La actriz y presentadora Rosa María Sardà cocinó un arroz de fin de año en un programa especial de Nochevieja.
Con las manos en la masa - Arroz de fin de año con Rosa María Sardá
La cantante y actriz Sara Montiel se encargó de preparar, junto a Elena Santonja, un plato muy típico de su tierra: las gachas manchegas.
Con las manos en la masa - Gachas manchegas con Sara Montiel (1987)
El escritor Antonio Gala también escogió un plato muy representativo de su amada comunidad andaluza: el salmorejo.
Con las manos en la masa - Salmorejo con Antonio Gala
La cantante Massiel optó por unos exquisitos rollos de carne.
Con las manos en la masa - Rollos de carne con Massiel
La cantante y actriz Ana Belén se inclinó por preparar una sopa de menudillos y unos espagueti Veruchska.
Con las manos en la masa - Sopa de menudillos con Ana Belén
El presentador José Miguel Monzón, más conocido como El Gran Wyoming, se atrevió con un menú marinero muy del norte: marmitako y pastel de bonito.
Con las manos en la masa - El bonito con El Gran Wyoming