'Serrat y Sabina: El símbolo y el cuate' es un viaje en autobús junto los dos autores con motivo de su gira por Latinoamérica 'Dos pájaros contraatacan'. Dirigida por Francesc Relea y participada por TVE, la cinta invita al espectador a subir al autobús con ellos durante los meses que duró la presentación de su último disco, 'La orquesta del Titanic'.
En su viaje, Serrat y Sabina recorren 13 países en 9 meses, y pasan, entre otros lugares, por el México del exilio de Serrat o de la insurrección zapatista, la Argentina de las Madres de la Plaza de Mayo, el Chile que se liberó de Pinochet y otros muchos espacios, geográficos e históricos, que han sido fundamentales en la historia contemporánea.
La relación de los dos cantautores con el continente americano es una larga historia de amor que se remonta a más de 40 años, cuando Serrat aterriza por primera vez en México. 'Serrat y Sabina: El símbolo y el cuate' es un viaje en el tiempo, sobre la fuerza de la música que traspasa fronteras y generaciones y mantiene viva la memoria de un pasado de sufrimiento
Además, la película ofrece momentos de intimidad de dos grandes de la música: dos artistas comprometidos que no se han conformado con ver la Historia desde la barrera y sin los cuales no se comprendería la música actual. Para algunos, uno es el símbolo, que va más allá de su condición de cantante, y otro es el cuate, palabra mexicana que describe al colega, al cómplice.