1 min.
Avui la Carme Ruscalleda ens proposa Macarrons mar i muntanya, amb salsitxes Duroc i calamars, carxofes, el truc del julivert... Mireu que fàcils són de fer en aquests vídeo! #EndirecteaRàdio4.
Macarrons mar i muntanya
Macarrons mar i muntanya
pastas
| Ingredientes | Preparación |
- Macarrons
- pebrot vermell
- pebrot roig
- carxofes
- salsitxes Duroc
- calamar
- sal i pebre
- Una mica de julivert.
- aigua
| - Posem les salsitxes amb oli i quan canvien el color li posem els calamars.
- Ara ens trobem els dos sabors la muntanya i el mar, afegim el pebrot i el salpebrem.
- Afegim les carxofes a quarts i remenen tot plegat.
- Afegim la picada de pescadors (all, tomàquet sense pell i julivert i xerès sec) i així perfumarà el plat i agafarà tots els sucres i remenem.
- Afegim els macarrons i aigua calenta i remenant tot i ho deixem tot tapat 6 minuts i 2 minuts més per reposar.
|