¡Challenge de altura! ¿Sois capaces de hacer las patatas suflé? Puede que no salgan a la primera, no pasa nada, tendréis unas ricas patatas fritas. Pero si lo conseguís podréis llevaros un libro de ‘Torres en la cocina 3: Tradición con toque Torres’ firmado por los propios hermanos y una bolsa de mercado.
Para ganar, debéis subir el vídeo de vuestras patatas suflé a Instagram con la etiqueta #ChallengePatatasSufle antes del jueves 14 de febrero y el día siguiente conoceremos al ganador o ganadora.
Consejos importantes para no fallar:
- La patata debe ser agria y cuanto más vieja mejor.
- Se tiene que cortar a cuadrados finos y regulares.
- · Primero se pochan a 120º C y después se fríen a 180º C para que suflen.