Carles Magraner, fundador y director del grupo de música antigua Capella de Ministrers, presenta en Agenda de verano su nuevo proyecto: Batailla en Spagnol, ensaladas de Flecha y Cárceres.
Recuperar y difundir la música antigua española, ésa es la labor que Carles Magraner lleva a cabo al frente de Capella de Ministrers. Este especialista en la producción musical de los siglos XI al XIX, nos desgrana los detalles de un proyecto musical que ha involucrado al chef Ferrán Adriá para indagar en las posibles relaciones estéticas entre la música y la gastronomía
Colaboración del chef Ferrán Adriá
El álbum consiste en un libro-disco que versa sobre el género musical de las ensaladas y un DVD que incluye el concierto celebrado en la Iglesia del Patriarca de Valencia. En el texto colaboran la investigadora Maricarmen Gómez Muntané y el aclamado cocinero Ferrán Adriá. El chef impulsor de El Bulli plantea en su prólogo, una comparación entre la música y la gastronomía, destacando el ritmo como elemento común entre el arte de los sonidos y el de los fogones.
Ensaladas de Flecha y Cárceres
Capella de Ministrers interpreta una selección de ensaladas firmadas por Mateo Flecha el Viejo y Bartolomé Cárceres, dos maestros de la polifonía del siglo XVI. Si bien el primero, Mateo Flecha el Viejo ha pasado a la historia como una de las cumbres del Renacimiento, sin embargo, Bartolomé Cárceres es un autor muy desconocido a pesar de ejercer como canónigo de la colegiata de Gandía y pertenecer a la capilla del duque de Calabria.
En el ámbito musical, la ensalada es un género cultivado por los músicos españoles del siglo XVI y que consiste en una composición vocal polifónica en la cual se mezclan los géneros religioso y profano, así como idiomas, dialectos y otros componentes. De Mateo Flecha el Viejo, Capella de Ministrers recrea dos ensaladas tituladas como La Justa y La viuda. Por su parte, Bartolomé Cárceres es el autor de La Trulla y La Negrina, una página con ritmos africanos y giros negroides.
Aniversario de Capella de Ministrers
Capella de Ministrers está de enhorabuena porque celebra su 25º aniversario; un cuarto de siglo de presencia ininterrumpida en el panorama nacional e internacional de la música antigua. A lo largo de este tiempo, Capella de Ministrers se ha consolidado como uno de los grupos de referencia en el ámbito de la música vocal e instrumental, especializado en la interpretación del repertorio musical español anterior al siglo XIX. Una de las principales áreas de interés de Capella de Ministrers ha sido la recuperación del patrimonio musical de los territorios asociados a la Corona de Aragón, tanto en la época de Al-Andalus como durante el Renacimiento, un legado que ha sorprendido a todos por su riqueza y variedad.
En los últimos años, Capella de Ministrers ha emprendido un ambicioso proyecto que se ha cristalizado en cinco libro-discos: 'Música en tiempos de Jaime I', 'Fantasiant, música y poesía para Ausiàs March', 'Los viajes de Tirante el Blanco', 'Canticum, de Tomás Luis de Victoria' y el recientemente editado 'Batalla en Español, ensaladas de Flecha y Cárceres'. En cada uno de estos álbumnes ha contado con intérpretes especializados y colaboradores de lujo, como es el escrito peruano Mario Vargas Llosa, premio Nobel de Literatura, quien escribió un texto específico para ilustrar la aventura musical sobre la novela de Joanot Martorell, Tirant lo Blanch,
El ritual del libro-disco
Capella de Ministrer se define como un grupo que pretende rescatar la música antigua como parte esencial de la memoria colectiva y acercarla a nuestro tiempo, con la mirada puesta en el presente del siglo XXI. Cada uno de sus proyectos se edita en un formato multimedia, que integra texto, audio y video, para ofrecer al público de hoy un producto multidisciplinar de máxima calidad. Cada álbum de Capella de Ministrers se configura como un artículo de colección. Esta seña de identidad resulta un argumento de peso para evitar la piratería y sobrevivir a la crisis del mercado discográfico.
Carles Magraner está convencido de que la calidad siempre tendrá su público: apostar por un libro-disco es apelar a la sensibilidad del interlocutor. Capella de Ministrers nos propone una degustación musical e intelectual del repertorio antiguo. Disfrutar de la lectura, de la escucha atenta en silencio, mientras se acompaña el instante, de un café o de un buen vino. De esta manera, el consumo de bienes culturales se eleva a la categoría de ritual artístico; el audio-libro es por tanto, la puerta de acceso hacia una experiencia estética integradora. Música, literatura y gastronomía, el maridaje perfecto.