Ingredientes:
1 centolla
400 g. patatas
Caviar
50 g. mojama ahumada
Escarola
Mayonesa
Tabasco
Ketchup
Aceite de oliva
Sal
Restaurante Los Jerónimos, del Hotel AC Palacio de Santa Ana.
Santa Ana, s/n. Arroyo de la Encomienda. Valladolid.
Tel.: 983409920