Los consumidores tuvieron que hacer frente en septiembre a un notable encarecimiento de la cesta de la compra, con subidas especialmente acusadas en las verduras -tomates y calabacines se dispararon más de un 18%-, así como en los carburantes y los combustibles para uso doméstico, que siguen sufriendo los efectos de la crisis energética provocada por la guerra en Irán. Pero también en la ropa, que subió más un 8% coincidiendo con el inicio del curso y el cambio de temporada en las tiendas. A cambio, los precios de los productos vinculados al turismo, como el alquiler de caravanas y los vuelos internacionales, se abarataron notablemente con el final de las vacaciones de verano.
En conjunto, los precios aumentaron un 0,3% respecto a agosto y un 4,9% respecto al año pasado, la tasa interanual más elevada desde febrero de 2023, según el dato definitivo del Índice de Precios al Consumo (IPC). Los transportes continúan siendo el grupo de gasto que más se encarece en el último año, como consecuencia de la subida de los precios energéticos, y acumula un alza del 10,5%. Le sigue el grupo de la vivienda y los suministros asociados a ella, que sube un 7,2% en los últimos doce meses, en buena parte por el coste de la electricidad: en septiembre, la luz subió otro 1,8%, de forma que ya se paga un 11,4% más cara que el año pasado por estas fechas.
Los alimentos, en cambio, se mantienen relativamente moderados, con un incremento del 2,7% en el último año, si bien algunos productos alimenticios están entre los que más suben en las últimas semanas. En septiembre, de hecho, no hubo ningún producto que subiera tanto como las hortalizas de fruto, lo que incluye los tomates, pepinos y calabacines, entre otros, con un incremento del 18,5% respecto a agosto. Y también subieron con fuerza, un 6%, las hortalizas de hoja, una rúbrica que recoge las lechugas, las alcachofas o las espinacas. En conjunto, hortalizas, legumbres y patatas repuntaron un 4,3% el mes pasado y ya cuestan un 5,7% más que hace un año.
Con todo, lo que más tiró al alza de los precios fue la gasolina, que subió un 9,2% y acumula un aumento de cerca del 30% en lo que va de año, mientras que el gasóleo se encareció algo menos, un 2,4%, pero registra una mayor subida acumulada en 2026, del 33%. Y, aunque su peso en el conjunto de la cesta es menor, también se disparan los combustibles para uso doméstico, que en septiembre, justo a las puertas del invierno, subieron otro 12,4% y son, con diferencia, el producto que más se ha encarecido en el último año, casi un 65%.
Junto a los combustibles, lo que más empujó hacia arriba el nivel de los precios fue la ropa, con subidas del 7,6% en las prendas para mujer y niña, del 8,6% en las de hombre y niño, y hasta del 10,7% en la ropa de bebé; pese a todo, las prendas de vestir cuestan todavía un 9,3% menos que hace un año. En cuanto al calzado, subió un 3,7% el mes pasado, aunque los zapatos para niños repuntaron hasta un 4,7%; en cualquier caso, como ocurre con la ropa, sigue por debajo de lo que costaba el año pasado.
Entre los descensos de precio, destacan varios productos vinculados al turismo, como el alquiler de vehículos y de caravanas, que bajan un 35% y un 21%, respectivamente, o los paquetes turísticos, que costaron un 8,2% menos que en agosto. También bajaron los billetes de avión para viajar al extranjero, casi un 12% -pero no los vuelos nacionales, que se encarecieron un 6,7%-. Y entre los alimentos, destaca la caída de los cítricos, que llevaban varios meses al alza y en septiembre se abarataron un 5%, aunque siguen costando un 15% más que hace un año.
La cesta de la compra básica
Para ilustrar cómo impacta la inflación en los bolsillos de los ciudadanos, DatosRTVE ha seleccionado 16 productos básicos de consumo habitual, que se encuentran entre los más consumidos y los que más gasto suponen para la mayoría de las familias. Los siguientes gráficos muestran cómo han variado sus precios respecto al mismo mes del año pasado o respecto al mes anterior, según se prefiera, así como su evolución en los últimos cinco años.
Esta cesta de la compra reducida incluye alimentos como la leche, el pan, el aceite de oliva y el pescado, entre los más frecuentes en las cocinas españolas. También se recogen otros productos de consumo habitual en la mayoría de los hogares, como los carburantes, los artículos de limpieza, la ropa y el calzado, los productos de higiene y servicios como las peluquerías.
Los suministros esenciales
Además de la cesta de la compra básica, las familias tienen que asumir cada mes el coste de una serie de suministros básicos que incluyen desde la vivienda y todos los gastos asociados, como la luz, el agua o el gas, hasta la conexión del teléfono móvil, una herramienta prácticamente imprescindible para los ciudadanos en la sociedad actual. La variación de los precios de esos suministros esenciales, ya sea respecto al mes anterior o respecto al año anterior, se refleja en los siguientes gráficos.
En esta selección, destacan el gas y la electricidad, que tienen un peso considerable en los gastos familiares: la luz es el segundo mayor gasto de los hogares españoles, más de un 3% de su presupuesto anual. También se incluye la variación del precio del alquiler, tanto de los nuevos arrendamientos como de los contratos previos, los gastos de la comunidad para quienes son propietarios de su casa, el móvil, el suministro de agua o la suscripción a plataformas de series, películas y música.
El ocio y el turismo
Aunque no se trata de artículos estrictamente esenciales, el ocio y los viajes son también parte de las necesidades básicas, hasta el punto que la capacidad o no de costearse una semana de vacaciones es uno de los indicadores de carencia material de los hogares, según la Unión Europea. Los siguientes gráficos recogen la variación de los precios, tanto anual como mensual, de algunos de los principales productos relacionados con las actividades de ocio y con el turismo.
En este grupo se incluyen, en primer lugar, los restaurantes, que se llevan la mayor porción de los presupuestos familiares españoles, casi un 12% del total. También algunos productos vinculados al turismo, como los billetes de avión o los hoteles, que se han encarecido más de un 50% desde la pandemia. Y, por último, varios artículos relacionados con el ocio diario, como los videojuegos, las entradas para eventos deportivos o los espectáculos, donde se recogen los precios del cine, el teatro y los conciertos.
Los precios de todos los productos, uno a uno
Los datos del Instituto Nacional de Estadística abarcan 196 productos y todos ellos están recogidos en la siguiente tabla, que indica la variación de cada precio en el último mes, en lo que va del año actual y en los últimos doce meses, así como la evolución en los últimos dos años de esa variación interanual.
Sobre esta información
Los datos sobre la variación de los precios proceden en su totalidad del Índice de Precios al Consumo que elabora cada mes el INE, lo que excluye algunos costes habituales para las familias que no se monitorizan en esa estadística, como el pago de hipotecas. Aunque el INE ofrece una estimación de la subida del índice general a finales de cada mes, el detalle de cada producto solo se conoce a mediados del mes siguiente. Los resultados se desagregan en varias categorías, de mayor a menor: grupos de gasto (por ejemplo, alimentación y bebidas no alcohólicas), subgrupos (alimentos), clases (frutas y frutos de cáscara) y subclases (cítricos frescos). Además, para un análisis más completo, el INE agrupa o cruza algunas de estas categorías en forma de rúbricas (frutas frescas) o de grupos especiales (alimentos sin elaboración).
La selección de DatosRTVE utiliza productos de diferentes niveles de agregación para intentar reflejar el esfuerzo para una familia representativa, a partir de su peso ponderado en la cesta de la compra -que el INE establece, desde 2023, a partir de la Contabilidad Nacional, aunque completa las estimaciones con la Encuesta de Presupuestos Familiares- y de su uso habitual. Así, los servicios de telefonía móvil suponen apenas el 0,15% del gasto anual familiar, pero se incluyen porque en España hay más de 62 millones de líneas móviles, según la Comisión de los Mercados y de la Competencia, para 49,5 millones de habitantes. La lista completa de categorías usadas es la siguiente:
Productos básicos
- Pan: rúbrica "Pan", que incluye parte de la subclase "Pan y productos de panadería".
- Leche: rúbrica "Leche", que agrupa las subclases "Leche entera" y "Leche desnatada y semidesnatada".
- Aceite de oliva: grupo especial "Aceite de oliva", que comprende parte de la subclse "Aceites vegetales".
- Fruta: rúbrica "Frutas frescas", que agrupa las subclases "Frutas tropicales, dátiles e higos", "Cítricos frescos", "Frutas de hueso y frutas de pepita, frescas", "Bayas frescas" y "Otras frutas frescas".
- Verdura: rúbrica "Legumbres y hortalizas frescas", que agrupa las subclases "Hortalizas de hoja o de tallo, frescas o refrigeradas", "Hortalizas cultivadas por su fruto, frescas o refrigeradas", "Legumbres verdes, frescas o refrigeradas" y "Otras hortalizas, frescas o refrigeradas".
- Carne: clase "Carne".
- Pescado: subclase "Pescado, fresco, refrigerado o congelado".
- Comida rápida: subclase "Establecimientos de comida rápida".
- Productos de limpieza: subclase "Productos de limpieza y mantenimiento para el hogar".
- Higiene y cosmética: subclase "Otros aparatos, artículos y productos para cuidado personal".
- Fármacos y vacunas: subclase "Medicamentos, vacunas y otras preparaciones farmacéuticas".
- Carburantes coche: clase "Combustibles y lubricantes para vehículos personales".
- Prendas de vestir: clase "Prendas de vestir".
- Calzado: clase "Zapatos y otro tipo de calzado".
- Peluquerías: clase "Peluquerías".
- Veterinarios: subclase "Servicios veterinarios y otros servicios para mascotas".
Suministros
- Suministro de agua: subclase "Suministro de agua a través de sistemas de red".
- Gas natural y ciudad: subclase "Gas natural".
- Electricidad: subclase "Electricidad".
- Gastos comunitarios: subclase "Gastos comunitarios".
- Alquiler de vivienda: subclase "Alquiler de vivienda principal".
- Seguros de vehículos: subclase "Seguro de vehículo personal".
- Transporte público: rúbrica "Transporte público urbano", que incluye las subclases "Transporte de pasajeros por metro y tranvía", "Transporte de pasajeros por taxi o vehículo alquilado con conductor", "Transporte de pasajeros en rutas escolares" y "Transporte combinado de pasajeros", así como parte de la subclase "Transporte de pasajeros por autobús y autocar".
- Servicios telefonía móvil: subclase "Servicios de comunicación móvil".
- Plataformas audiovisuales: subclase "Suscripción a servicios audiovisuales de emisión en continuo y alquiler de contenido audiovisual".
Productos de ocio y turismo
- Plataformas audiovisuales: subclase "Suscripción a servicios audiovisuales de emisión en continuo y alquiler de contenido audiovisual".
- Hoteles: grupo especial "Hoteles", que comprende parte de la subclase "Hoteles, apartamentos y servicios de alojamiento similares".
- Paquetes turísticos: subclase "Paquetes turísticos".
- Transporte aéreo: clase "Transporte de pasajeros por vía aérea".
- Videojuegos: subclase "Ordenadores de videojuegos, consolas, aplicaciones y programas informáticos de videojuegos".
- Libros: subclase "Otros libros".
- Eventos deportivos: subclase "Servicios relacionados con la asistencia a acontecimientos deportivos".
- Restaurantes, cafés: subclase "Restaurantes, cafés y establecimientos similares".
- Cine, teatro y conciertos: subclase "Cines, teatros y salas de conciertos".
- Joyas y relojes: subclase "Joyería y relojes de pulsera".
Información: Daniel Flores (DatosRTVE) | Coordinación: Paula Guisado, José Ángel Carpio (DatosRTVE) | Infografías y desarrollo: Pollyanna Escarcega, Mikel Granero, José Javier Ramos (Hiberus), Yosie Pérez (Evoluciona).