Hoy en el consultorio ¿Qué hago? Eva Serrano Urbano, desde Barcelona, quiere saber cómo podemos reforzar nuestras defensas durante la cuarentena por el coronavirus y qué alimentos son recomendables para mejorar el sistema inmune. Aitor Sánchez, nutricionista y autor del libro 'Mi dieta cojea', responde a la pregunta.
Hay alimentos muy beneficiosos como el té, especialmente el verde o el blanco, especias como la pimienta, la cúrcuma, el ajo, o alimentos como el brócoli. Son todos alimentos a los que se les pueden atribuir buenas propiedades, explica el nutricionista, pero advierte que debemos ser cautelosos y prudentes ya que son alimentos, que aunque está bien que formen parte de nuestra dieta, aportan mejoras poco significativas.
"De nada va a servir si no llevamos a cabo una alimentación que sea completamente saludable", señala. "No hay que buscar tanto alimentos que nos ayudan, hay que buscar estados nutricionales o evitar alimentos que nos puedan perjudicar", subraya Aitor Sánchez. En este sentido, recomienda no pasar todo el día comiendo, sobre todo alimentos malsanos como dulces, ultraprocesados y especialmente bebidas alcohólicas.