Los mozárabes son conocidos por su arte y artesanía, sus miniaturas en libros o sus yeserías con materiales más ligeros y coloridos que los árabes. Pero en el congreso en el Palacio Episcopal de Córdoba se destaca que hay muchos aspectos de su historia, su liturgia o literatura prácticamente desconocidos. Rezaban hacia oriente, colocaban un velo sobre el altar y para ellos era muy importante el número siete.
A pesar del tan repetido ambiente de convivencia entre las tres culturas bajo el dominio islámico, el canónigo responsable de la organización del congreso, Antonio Prieto, derriba ese mito y recuerda que hubo casi 50 mártires en el siglo noveno. Para recordar la fé que les unió se van a hacer diversas litúrgias cristianas de la época así como una procesión de las reliquias de los santos mártires de Córdoba.