La coordinadora del Proyecto de Lucha contra la Malnutrición Infantil en UNICEF-Mauritania, Inés Lezama, ha reconocido que existe "una especie de cansancio" porque "parece que no hay progresos" en la lucha contra el hambre, pero ha afirmado que no es así, que sí que se están produciendo avances.
El problema, ha explicado Lezama en Los Desayunos de TVE preguntada por la efectividad de cumbres como la celebrada estos días en Roma de la FAO, es que "falta coordinación y una visión única sobre cómo luchar contra el hambre".
La coordinadora de UNICEF ha explicado, con motivo del Día del Niño que se celebra este viernes, que se suele identificar desnutrición con hambre, como falta de alimentos, pero que es algo más. En ese sentido, ha afirmado que las medidas no pasan únicamente por facilitar comida.
Es necesario un cambio de hábitos. Como ejemplo, Lezama asegura que promocionar la lactancia materna hasta los seis meses de forma exclusiva ayudaría a luchar contra la malnutrición infantil. La coordinadora de UNICEF ha relatado que estos países se da a los niños agua o jugo de dátiles desde que son muy pequeños.
"No sólo es falta de alimentos para comer, sino de su utilización adecuada. El verdadero desafío es cambiar el comportamiento base" como acostumbrar a la población a lavarse las manos con jabón. Un gesto muy sencillo que evitaría muchas muertes infantiles.