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Receta de quesadilla con queso de cabra

  • Los gemelos Torres dan un toque español a platos típicos de otros países

  • Recetas: Sushi ibérico y sushi de calamar frito

  • También versionan las quesadilla mexicanas con queso de cabra

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SERGIO Y JAVIER TORRES

¡Viajamos a México y a Japón! Los hermanos Torres rinden homenaje a los platos típicos de la gastronomía de otros países.

Sergio y Javier empezarán cocinando dos versiones del tradicional sushi japonés: con jamón ibérico y con calamar frito.

Para las tortitas se usa harina de maíz molida, no refinada

También nos enseñan a cocinar unas típicas quesadillas mexicanas. El toque Torres lo ponen añadiendo el queso de cabra a esta elaboración. ¡Receta vegetariana y sin gluten! Por cierto, ¿sabíais que los aguacates maduran más rápido si los colocas junto a plátanos y manzanas?

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